この前の休日の朝、無性にそうめんが食べたくなり、トマトそうめんを作りました!
つけ汁がとても美味しく出来たのでご紹介します☆
少しずつ色々な物を入れたので分量が曖昧ですが(^-^;
●二人分材料
☆トマトジュース(小缶一本)
☆チューブの梅(大さじ1)
☆水で薄めた麺つゆ(大さじ2)
☆柚子ぽん、青じそドレッシング(少々)
ごま
そうめんに、皮を湯剥きしたトマト丸ごと一個と、きゅうり、みょうがをのせました。
トマトのつけ汁とてもさっぱりしていてお勧めですo(^o^)o
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