なかなか暖かくなりませんね。
私も含め山内組のみんなはこの気候の変化にも負けずに頑張ってます！！
この写真は自家製手打ちそばです。
手打ちそばの作り方講習会なんてものがあり、地区の公民館でやっています。
そばにもいろいろありまして、こちらは二八そば。そば粉８にうどん粉２で３０分ぐらいコネコネします。
木の棒で薄く延ばして延ばして・・で細く切ったらこのようになります。
昨日はざるそばでいただきました。
おいしかったですよ〜。。。とろろとおろしで。
そばうち名人（？）私の父親作でした。
（
豊島区池袋 歯医者 歯科医師サッカー小僧
== 投稿者: サッカー小僧 ==
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