埼玉県鴻巣にある次念序(じねんじょ)というラーメン屋。
バイクで前を通るといつも行列なので調べてみると。。。
マスターはなんと「東池袋大勝軒」出身で厨房とカウンターは同じ寸法と配置(山岸マスター現役の頃の)という噂。
これは食せねばっ！！
う〜ん、豚骨・魚介系のトロみこってりスープで美味すぃ〜い！！
麺は昆布が練りこまれた自家製モチモチ太麺でつけ汁の魚粉とトロリン豚が絡み絡んで口に入ってきます（＾ｕ＾）
残ったつけ汁はスープ割でハイごちそうさまでした〜！！
photo:あつもり
（
埼玉県 さいたま 大宮 池袋 インプラントＣＴ完備 歯科衛生士ライダー）
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