家の近くの荒川の土手で、毎年恒例の行事
「のびる（ユリ科ネギ属）採り」
この時期ニョキニョキ生えてきます。ザリガニ捕りや潮干狩りが好きな私。無心で採り続けます。知らなければ完全に雑草（＾＾；）
ツクシを採っている人もいましたが、去年おひたしで食しましたが、苦くてダメでした。
のびるは土の下にラッキョウのような膨らみがあり、慎重に掘り起さないと草が切れてしまいます。
後処理が大変なのですが・・・
今年は生のまま味噌を付けて♪ おつまみに最高♪
酢味噌和えのヌタも作りました。おいしかったですぅ！
荒川の土手は、平日のお昼は誰もいなくて犬の散歩にも最高です。
梅雨時期は手長海老が捕れると、患者様に聞き今からワクワクで〜す（＠＾＾＠）
（
埼玉より
埼京線で
池袋 審美歯科・インプラント歯科衛生士ＤＨＳ）
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