ベトナムの食べ物
写真
《バインセオ》
米粉を水とココナッツミルクで溶き、ターメリックで黄色く色づけしてパリパリに焼き、
エビ、豚肉、玉ねぎ、もやしなどをはさんだもので、タレに付けて食べます。
日本で言うお好み焼きで、美味しかったです。
ベトナムの米麺。
《フォー》
鶏のスープで食べる「Pho ga・フォーガー」と牛のスープで食べる「Pho bo・フォーボー」があります。
最低ランクのホテルに泊まったのですが、朝ご飯のバイキングの隅にフォーを作ってくれる人がいました。
私はどちらかと言うと・・・タイ料理の方が好きなんですが、香草が食べれないので
タイでもベトナムでもとても苦労しました（T-T)
香草だけをライスペーパーに包んでムシャムシャ食べてる友人からは
パクチー臭が！うぅぅ臭い！
いつか食べれるようになりたい。。。
買い物クィーンに化してた友人N子とは、ベトナム第２弾の話が。タイもいいよねぇ♪と真面目に語り合っています。
皆さんも是非！ベトナムの虜になってみては？ 注意：同姓同士で行く事をお薦めします。
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